Món giá xào thịt vịt là món làm tăng sữa mẹ tốt nhất, giúp các bà mẹ không lo về vấn về sữa cho con bú. Đồng thời đây là món giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất đạm, chất béo, đường, canxi, sắt niacin…. Đặc biệt hàm lượng sắt phong phú, là món ăn bổ sung chất sắt, cho thai phụ và sản phụ rất tốt.
Nguyên liệu:
Thịt vịt phần lườn 200g, giá đỗ 300g.
Gia vị:
Dầu ăn, muối, hạt nêm, dấm, gừng, hạt tiêu.
Cách chế biến:
Bước 1:
Vịt luộc chín xé sợi dài;
Giá đỗ rửa sạch.
Bước 2:
Đun dầu nóng cho hạt tiêu vào đun cho thơm, sau đó vớt ra phi gừng thơm, cho thịt vịt, giá đỗ, một ít dấm ăn, muối, hạt nên, đảo nhanh tay đến khi giá chín là được.
Post a Comment