Món đậu hà lan xào nấm

Món đậu hà lan xào nấm là món thuộc nhóm thực đơn làm tăng sữa mẹ trong thời kỳ cho con bú, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cho bà mẹ.

Nguyên liệu: 

Nấm lương tươi 100g, đậu Hà Lan 200g.

Gia vị: 

Dầu ăn, xì dầu, muối.

Cách chế biến:

- Nấm lương tươi rửa sạch, thái vuông; nhân đậu Hà Lan rửa sạch.

- Đun dầu nóng, cho nấm, đậu Hà Lan vào đảo nhanh, cho xì dầu, muối vào đảo đều đến khi chín là được.

Giá trị dinh dưỡng: 

Nấm lương tươi có chứa protein, chất béo, các loại đường, các loại axit amino, nguyên tố vi lượng và vitamin; Đậu Hà Lan có chứa protein, chất béo, đường, can xi, kẽm, sắt và vitamin B1, vitamin B2, giúp sản phụ sau khi sinh không cảm thấy chán ăn, đồng thời giúp tiết sữa nhiều hơn.

Món giá xào thịt vịt

Món giá xào thịt vịt là món làm tăng sữa mẹ tốt nhất, giúp các bà mẹ không lo về vấn về sữa cho con bú. Đồng thời đây là món giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất đạm, chất béo, đường, canxi, sắt niacin…. Đặc biệt hàm lượng sắt phong phú, là món ăn bổ sung chất sắt, cho thai phụ và sản phụ rất tốt.

Nguyên liệu: 

Thịt vịt phần lườn 200g, giá đỗ 300g.

Gia vị:

Dầu ăn, muối, hạt nêm, dấm, gừng, hạt tiêu.

Cách chế biến:

Bước 1:

Vịt luộc chín xé sợi dài;

Giá đỗ rửa sạch.

Bước 2:

Đun dầu nóng cho hạt tiêu vào đun cho thơm, sau đó vớt ra phi gừng thơm, cho thịt vịt, giá đỗ, một ít dấm ăn, muối, hạt nên, đảo nhanh tay đến khi giá chín là được.